Vinterstøing er et begrep som ofte benyttes om utgytt laks, sjøørret eller sjørøye som har overvintret i ferskvann før den så vandrer ut i sjøen igjen om våren. En vinterstøing har ikke spist på lang tid, og har brukt mye av sin oppsparte energi på å gyte og å overleve en lang vinter. Kvaliteten på fisken er derfor meget dårlig, og det er forbud mot å fiske slik fisk. Etter kort tid i sjøen vil kvaliteten bedres vesentlig.
vinterstøing
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.