vinterstøing

Vinterstøing er et begrep som ofte benyttes om utgytt laks, sjøørret eller sjørøye som har overvintret i ferskvann før den så vandrer ut i sjøen igjen om våren. En vinterstøing har ikke spist på lang tid, og har brukt mye av sin oppsparte energi på å gyte og å overleve en lang vinter. Kvaliteten på fisken er derfor meget dårlig, og det er forbud mot å fiske slik fisk. Etter kort tid i sjøen vil kvaliteten bedres vesentlig.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg