Trykkoker er en gryte med tettsluttende lokk som kan skrus eller spennes fast, slik at kokingen kan foregå ved høyere trykk enn vanlig. Det høye trykket gjør at vannets kokepunkt blir over 100 °C, og koketiden blir derved nedsatt betydelig.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.