Malabarkanel er et krydder fra barken av treet Cinnamomum citriodorum fra Sørvest-India og Sri Lanka. Den karakteristiske bestanddelen i barkoljen er, som i andre arter av kanel, kanelaldehyd, men bladene inneholder sitronellal og dufter av sitrongress.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Cinnamomum citriodorum
Beskrevet av
George Henry Kendrick Thwaites
Global rødlistestatus
EN – Sterkt truet

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

malabarkanel
Cinnamomum citriodorum
GBIF-ID
4176661

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg