Trekasja- eller malabarkanel, barken av Cinnamomum burmannii. Den er mørkebrun til brunrød og danner 50–80 cm lange, hornaktige, spiralrullede rør, ofte overtrukket med grågrønn kork. Den er svakere i smaken enn kasjakanel og minner litt om pepper.

Barken av enkelte busker i myrtefamilien kan også produsere kanel, f.eks. den vestindiske Pimenta acris og den indiske Syzygium caryophyllaeum. Nellikkanel fås av et brasiliansk tre, Dicypellium caryophyllatum.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.