Malabarkanel er et krydder fra barken av treet Cinnamomum citriodorum fra Sørvest-India og Sri Lanka. Den karakteristiske bestanddelen i barkoljen er, som i andre arter av kanel, kanelaldehyd, men bladene inneholder sitronellal og dufter av sitrongress.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Cinnamomum citriodorum
- Beskrevet av
- George Henry Kendrick Thwaites
- Global rødlistestatus
- EN – Sterkt truet
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.