Tamarillo, (tidligere bedre kjent under navnet Cyphomandra betacea), busk eller lite tre i søtvierfamilien, hjemmehørende i Peru, men vanlig dyrket i varme strøk for sine røde, hengende, eggformede, spiselige frukter som kan minne noe om tomater. Frukten spises kokt eller rå. Smaken er syrligere enn tomat, særlig skallet, skrelles derfor ofte. Vanlig i handelen også i Norge. Tamarillo inneholder ca. 25 mg vitamin C, 3,9 g kostfiber, 94 % vann, 0,2 g fett og 209 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.