sveitserost

Sveitserost i skiver.
Sveitserost i skiver av /TINE. Gjengitt med tillatelse

Sveitserost er en fellesbetegnelse på halvfaste hvite oster av emmentaltype. Betegnelsen er ikke i bruk i Sveits, men brukes ofte i resten av verden.

I Norge er sveitserost en betegnelse på en halvfast hvitost med hull etter modell av emmentaler. Den har vært ystet i Norge rundt 200 år under forskjellige navn. I dag heter den Sveitser og Vellagret Sveitser og produseres av Tine.

Ekstern lenke

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg