Sveitserost er en fellesbetegnelse på halvfaste hvite oster av emmentaltype. Betegnelsen er ikke i bruk i Sveits, men brukes ofte i resten av verden.
I Norge er sveitserost en betegnelse på en halvfast hvitost med hull etter modell av emmentaler. Den har vært ystet i Norge rundt 200 år under forskjellige navn. I dag heter den Sveitser og Vellagret Sveitser og produseres av Tine.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.