Sveciaost, svensk gulost; kommer også som en variant krydret med karve. Hullene er meget små (grynpipig) og den indre fargen er elfenbenshvit. Den lages som flate sylindere på 12 til 15 kg. Fettinnhold i tørrstoffet er vanligvis 45 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.