svartkummen

Svartkummen
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Svartkummen er et krydder som er frø av planten Nigella sativa i soleiefamilien. Dette er små, sorte frø med smak som minner om valmuefrø eller sesamfrø, men noe sterkere.

Faktaboks

Også kjent som
svartkarve

Svartkummen har vært brukt blant annet som brødfrø, men er i nåtiden lite i bruk.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg