supertoscaner

Supertoscaner er vin fra Toscana som lenge ikke tilfredsstilte DOC(G)-lovverket og måtte omsettes som bordvin til tross for høyverdig kvalitet, oftest på grunn av høy andel av cabernet sauvignon-druer, for eksempel balifico, sassicaia og tignanello. Enkelte endringer har nå gjort noen av supertoscanerne til DOC-viner.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg