Stjerneanis, planteslekt i familien Schisandraceae. 42 arter i Nord-Amerika og Øst-Asia. Fruktene av I. verum fra Kina inneholder ca. 5 % flyktig olje, hvorav hovedbestanddelen er anetol. Blir bl.a. brukt som krydder, smakstilsetning i likør og som bestanddel i medisin.

Japansk stjerneanis, I. anisatum, blir ansett som hellig av buddhister og plantes ved japanske templer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.