Stillehavsøsters er en art av østers som forekommer naturlig i det nordlige Stillehavet fra Japan til Beringstredet. I Norge har den spredt seg kraftig i Oslofjorden og på Sørlandet, og her regnes den som en invaderende art.
Faktaboks
- Også kjent som
- japansk østers, gigasøsters, dyphavsøsters
- Vitenskapelig navn
- Crassostrea gigas
- Beskrevet av
- Carl Peter Thunberg, 1793
- Fremmedartstatus i Norge
- SE – Svært høy risiko
Stillehavsøsters er en delikatesse, og hvert år omsettes flere millioner tonn på verdensbasis.
Stillehavsøsters kan ta opp giftige stoffer fra vannet og alger den filtrerer. Disse kan være skadelige for mennesker som spiser muslingen.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.