sprit

Molekylmodell av etanol. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Rød kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
etanol
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Sprit er en alkoholsterk væske som er destillert ut i 96 prosent. Den er ofte redusert fra opprinnelig styrke til konsumstyrke 60 eller 45 prosent og omtales da som brennevin. Sprit kan fremstilles av forskjellige råstoffer, men forutsettes destillert ut i 96 prosent. I dagligtale forveksles ofte råvaren sprit med brennevin som er det ferdige produktet. Brennevin har også lavere styrke (fra 22 til 60 volumprosent) og produktene er gjerne smakssatt med krydder og urter, som for eksempel akevitt og gin.

Faktaboks

Etymologi
av latin spiritus, ‘ånd’
Også kjent som

finsprit

Sprit er opprinnelig alkymistisk betegnelse for flyktige bestanddeler i en løsning eller blanding. Ordet brukes ofte som en upresis teknisk betegnelse på forskjellige kvaliteter av etanol. Ordet inngår også i sammensetninger som rødsprit (spesielt denaturert etanol) og tresprit (metanol).

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg