smørtre - Vittelaria paradoxa

Smørtreet vokser på de relativt tørre savannene og feller bladene i den tørre årstida.
Vitellaria paradoxa
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0
Fruktene til smørtreet inneholder ett frø som gir fett ved pressing.
Vitellaria paradoxa
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Smørtre er en afrikanske treart som hører til sapodillefamilien og består av relativt små trær som produserer frukter med et frø som er rikt på fett. Frøene presses, og dette gir bassiasmør, også kalt sheasmør. Dette fettet er viktig matvare mange steder i Afrika og brukes også til produksjon av såpe. I vestlige land brukes fettet først og fremst teknisk, særlig i kosmetikk.

Faktaboks

også kjent som:

Tidligere systematisk navn: Butyrospermum parkii

Denne arten finnes opprinnelig på savannene sør for Sahara.

Det norske navnet smørtre brukes også om en annen treart, Pentadesma butyracea, som finnes i Vest-Afrika og som har frø som gir fett med lignende bruk som Vittelaria.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg