Smørflyndre, fiskeart i flyndrefamilien. I Norge vanlig langs hele kysten. God matfisk som foreløpig ikke er veldig godt utnyttet. 

Den blir opptil 62 cm lang og 2,5 kg, men er vanligvis under 50 cm. Øyesiden lyst gråbrun til rødbrun, bitte små, svarte flekker på begge sider av kroppen, som er tynn og langstrakt. Skjellene er store og glatte, sidelinjen rett.

Arten er utbredt på begge sider av Nord-Atlanteren, i Europa fra Portugal til Murmansk, på bløtbunn fra 50 til 1400 m dyp. I Norge vanlig langs hele kysten, mest på 100–300 m dyp. Gyter tidlig på sommeren pelagiske egg som klekkes etter 7–8 dager ved 8–10 °C, yngelen søker til bunn ved 4–5 cm lengde. Veksten er langsom, men varierer med geografisk oppholdssted. Alder 12–14 år i norske og islandske farvann. Føde er alle typer bunndyr.

Ca. 4000 tonn tas årlig i Europa. Den er uten særlig betydning som matfisk i Norge, norsk fangst ligger rundt 100 tonn årlig, men smørflyndre smaker svært godt og kan få større anvendelse.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.