Sjagreng, egentlig et sterkt lær med en spesiell narv; fremstilles av ryggen på esel- eller hestehuder, særlig i Astrakhan-distriktet i Russland, Iran og Lilleasia. De utbløtte hudene bestrøs med frø av melde (Chenopodium album), som presses ned og deretter bankes ut. Forhøyningene som har dannet seg, skrapes bort, hvoretter hudene igjen bløtes opp. De steder som er sammentrykt av kornene, vil da svulme sterkt opp. Ved dette fremkommer de eiendommelige ujevnheter som holder seg ved den etterfølgende garving. Det ferdige lær farges oftest grønt. Det som i handelen går under navnet sjagreng, er imidlertid vanligvis geite- eller saueskinn behandlet ved hjelp av mønstrede presser eller valser.