Sitronolje, cedro-olje, aetheroleum citri, lysegul, eterisk olje, med typisk sitronlukt, utvinnes ved pressing av fruktskallet av sitron. Oljen forekommer i oljerom i fruktskallets flavedo (den ytterste gule del). Sitronolje inneholder som viktigste bestanddeler limonen, sitral og terpener. Sitronolje brukes som smakskorrigens i medisiner, i næringsmiddelindustrien og i husholdningen, også i parfyme.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.