Sitronellol, umettet alkohol med kjemisk formel C10H20O. Svarer til det umettede aldehydet sitronellal. Fargeløs væske med roselignende lukt, kokepunkt 225 °C. Forekommer i to optisk aktive former; den høyredreiende formen finnes hovedsakelig i sitronelleoljer, mens den venstredreiende formen finnes i rose- og geraniumoljer. Kan utvinnes av disse oljene, men fremstilles gjerne syntetisk ved reduksjon av sitronellal eller geraniol, som igjen fremstilles av pinen.

Har utstrakt anvendelse i aroma- og parfymeindustrien pga. sin roselignende duft.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.