sinalbin

Molekylmodell av sinalbin. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Røde kuler står for oksygenatomer. Blå kuler står for nitrogenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
sinalbin
Lisens: CC BY SA 3.0
Strukturformel for sinalbin
sinalbin
Lisens: CC BY SA 3.0

Sinalbin er en kjemisk forbindelse. Det er en glykosid som forekommer i hvite sennepsfrø.

Faktaboks

Uttale
sinalbˈin

Sinalbin spaltes enzymatisk blant annet i glukose og p-hydroksybenzyl-sennepsolje (se sennepsoljer).

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg