sar

Satureja hortensis, sar. Foto fra: Vitskøl Kloster, Vesthimmerland, Danmark

Satureja hortensis, sar. Foto fra: Botanisk hage, Århus, Danmark

Sar er en art i leppeblomstfamilien som stammer fra Asia.

Faktaboks

Også kjent som
Satureja hortensis
sommersar
svensk kyndel

Det er en ettårig, 10–20 centimeter høy urt med grenet stengel, smale blad og små, røde blomster. Bladene er sterkt aromatiske og brukes som krydder i pølser og andre kjøttvarer.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg