salak

Frukt av salak, Salacca
Salacca zalacca med umoden hannlig blomsterstand, Java

Artikkelstart

Salak er en nesten stammeløs, taggete palme (tuelignende) med dråpeformede frukter i klase.

Faktaboks

Også kjent som
salakfrukt
Vitenskapelig navn
Salacca edulis
Beskrevet av
Carl Ludwig Blume, 1830

Frukten er dekket med taklagte skjell slik at den ligner en kongle eller et slangeskinn. Den har et tynt, rødbruntglinsende skall. Det er en fast, kjøttfull, gulhvit frøkappe rundt 1–3 frø i hver frukt.

Salak smaker syrlig og dyrkes hovedsakelig i Malaysia.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

salak
Salacca edulis
GBIF-ID
7811650

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg