salak

Frukt av salak, Salacca
Av .
Lisens: falt i det fri
Salacca zalacca med umoden hannlig blomsterstand, Java

Salak er en nesten stammeløs, taggete palme (tuelignende) med dråpeformede frukter i klase.

Faktaboks

også kjent som:

Salacca edulis, salakfrukt

Frukten er dekket med taklagte skjell slik at den ligner en kongle eller et slangeskinn. Den har et tynt, rødbruntglinsende skall. Det er en fast, kjøttfull, gulhvit frøkappe rundt 1–3 frø i hver frukt.

Salak smaker syrlig og dyrkes hovedsakelig i Malaysia.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg