Rulett er en bolle av kjøttfarse eller fiskefarse, omviklet med kålblad og kokt eller brunet. Retten kalles også kålrulett.

Faktaboks

Uttale
rulˈett
Etymologi
av fransk ‘lite hjul’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg