rulade - matrett

Rulade er en kokt eller stekt rett av tynne, sammenrullede kjøttskiver, eller av kjøtt- eller fiskefarse som legges på en tynn kake, et kålblad eller lignende og rullet sammen.

Faktaboks

Uttale
rulˈade
Etymologi
av fransk

Ordet brukes også enkelte steder om rullekake og lignende kaker.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg