Rulade
Porchetta er en italiensk rulade av svin.
Av .

Rulade er en kokt eller stekt rett av tynne, sammenrullede kjøttskiver, eller av kjøttfarse eller fiskefarse som legges på en tynn kake, et kålblad eller lignende og rullet sammen.

Faktaboks

Uttale
rulˈade

Ordet brukes også enkelte steder om rullekake og lignende kaker.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg