Rotstokk, flerårig, underjordisk stengel med røtter. Den vokser ofte sent og blir gjerne tykk, treaktig og hard. Inneholder opplagsnæring og er forsynt med knopper som om våren gir opphav til nye lysskudd. Rotstokken fungerer således som overvintringsorgan for planten, men den har ikke evne til aktivt å formere eller spre planten, slik som f.eks. en jordstengel kan.