Artikkelstart
Risker er skivesopper som utmerker seg ved å ha melkesaft, oftest hvit, men også oransje, fiolett, gul, eller (sjelden) vannklar, som pipler frem i brudd. Ofte forandrer melkesaften farge når den utsettes for luftas oksygen, f.eks. fra hvit til gul, hvit til fiolett, oransje til vinrød. De har i likhet med kremlene et sprøtt, ikke fibrøst kjøtt, på grunn av kuleformete celler (spaerocyster). Mer enn 70 arter i Norge.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Lactarius
- Beskrevet av
- Christiaan Hendrik Persoon
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.