retsina

retsina av . CC BY 3.0

Retsina er en gresk svakvin hvor mosten blir tilsatt harpiks fra furutrær før gjæringen. Harpiksen har utelukkende smaksgivende effekt. Denne skikken, som kan føres tilbake til de eldste tider, gir vinen et eiendommelig særpreg.

Faktaboks

Uttale
retsˈina
Etymologi
av latin ‘harpiks’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg