Restaurant, offentlig spisested.

Restauranter omfattes av lov om serveringsvirksomhet av 13. juni 1997. Den som vil drive restaurantvirksomhet må ha serveringsbevilling gitt av kommunen, samt ha kunnskaper om økonomistyring og lovgivning av betydning for drift av serveringssteder, herunder serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljøloven og alkoholloven. Den som ikke har bestått eksamen i en konkret utdanning godkjent av Nærings- og handelsdepartementet som kompetansegivende, må avlegge etablererprøve i henhold til Forskrift om etablererprøve for styrer av serveringssted av 18. jan. 2000.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.