Remulade er en kald saus av majones og tykk fløte eller rømme som er tilsatt finhakkede pickles, kapers eller andre krydderurter. Sausen serveres til stekt fisk eller kokte grønnsaker, sjeldnere til kjøtt.

Remulade inneholder ca. 65 g fett/100 g og har et energiinnhold på 2500 kJ/100g.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.