rekling

Rekling er lufttørkede strimler av fete stykker av kveite. Før ble dette også kalt rav, særlig når kjøttet er røkt eller saltet.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg