Ratafia er en opprinnelig fransk betegnelse for (ofte hjemmelaget) likør, fremstilt av sprit eller rom, fruktsafter og aromatiske urter, forekommer nå oftest i Tyskland og Østerrike.

Ratafia blir også ofte brukt om et slags syltetøy, fremstilt av rå frukt nedlagt i rom eller taffia.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.