ratafia

Melon med Ratafia de Champagne av . CC BY 2.0

Ratafia er en opprinnelig fransk betegnelse for (ofte hjemmelaget) likør, fremstilt av sprit eller rom, fruktsafter og aromatiske urter, forekommer nå oftest i Tyskland og Østerrike.

Faktaboks

Uttale
ratˈafia
Etymologi
av kreolsk ‘rom’

Ratafia blir også ofte brukt om et slags syltetøy, fremstilt av rå frukt nedlagt i rom eller taffia.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg