Ratafia er en opprinnelig fransk betegnelse for (ofte hjemmelaget) likør, fremstilt av sprit eller rom, fruktsafter og aromatiske urter, forekommer nå oftest i Tyskland og Østerrike.
Faktaboks
- Uttale
- ratˈafia
- Etymologi
- av kreolsk ‘rom’
Ratafia blir også ofte brukt om et slags syltetøy, fremstilt av rå frukt nedlagt i rom eller taffia.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.