CH3COCOOH, en av de mest sentrale forbindelsene i stoffskiftet. Den utgjør sluttproduktet i nedbrytningen av glukose i glykolysen under aerobe forhold. Under anaerobe betingelser skjer videre reduksjon til melkesyre, eller i noen organismer til etanol (etter forutgående dekarboksylering). Under aerobe forhold oksideres pyrodruesyre via flere mellomtrinn av pyruvatdehydrogenasekomplekset i mitokondriene til acetyl-koenzym A. (Se oksidativ dekarboksylering.) Salter av pyrodruesyre kalles pyruvater. Pyrodruesyre kan videre omdannes med aminotransferaser til alanin, og med pyruvatkarboksylase til oksaleddiksyre. Den siste reaksjonen er en nøkkelreaksjon både i glukoneogenese og i opprettholdelse av sitronsyresyklus.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.