Pott og panne, være pott og panne, være den sentrale person, den som ordner opp, være uunnværlig. Én forklaring av uttrykket er at pott (kasserolle) og panne var uunnværlig som kjøkkenutstyr, en annen at pott er omdannet av kopp, 'hode' (som i koppskatt), og at uttrykket betydde «både hodet og hjernen».