Potetsprit er sprit fremstilt av poteter ved koking, tilsetning av malt, gjæring og destillasjon av alkoholen fra den utgjærede massen.

Tidligere ble korn brukt som råstoff for spritproduksjon i Norge, men på 1800-tallet avløste poteten kornet på dette området.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.