Potetprester var prester som på 1700-tallet ivret for potetdyrking i Norge. Årsaken var at den allmenne helsetilstanden var dårlig, samtidig som poteten var både næringsrik og velegnet for dyrking i Norge. Potetprestene innførte langt på vei poteten som grønnsak i Norge. Spesielt i nødsår, ikke minst under Napoleonskrigene, regner man med at potetprestenes innsats sparte livet til tusenvis av nordmenn, som ellers ville sultet i hjel. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.