Port salut, norsk ost av rødkittypen som produseres ved Tine sitt meieri i Tresfjord, Møre og Romsdal. Lukten er sterk, smaken langt mildere. Navnet kommer fra klosteret Notre-Dame du Port du Salut i Mayenne i Frankrike. Lignende oster fra andre distrikter kalles for saint paulin (norsk saint paulin er annerledes). Fettinnhold i tørrstoffet 45 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.