popcorn

Popcorn.
Av /AP.
Lisens: Gjengitt med tillatelse

Popcorn er en type snacks laget av tørkede maiskorn som blåser seg opp til porøse, hvite bobler ved oppvarming.

Faktaboks

Etymologi
av engelsk ‘smell, smelle’ og ‘mais’

Maiskornene som brukes, er fra arten puffmais, Zea mays var. microsperma, som er kjennetegnet ved et hardt, tykt skall. Når kornet varmes opp, utvider fuktigheten i kjernen seg, og skallet sprekker med et smell. Kjernemassen vokser samtidig til en stor, porøs, hvit boble.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg