Plumpudding er en britisk tradisjonsrett som særlig serveres til jul. Den ligner en fruktkake og består av store mengder tørket frukt, særlig rosiner og svisker, i tillegg til mel, talg, sukker, sitron, muskat og andre krydder.
Faktaboks
-
Også kjent som
-
Christmas pudding
Plumpudding skal helst modne noen måneder før den spises, og den serveres gjerne flambert med rom eller annet brennevin.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.