Pipeløk, flerårig, 20–30 cm høy løkart med hule, centimetertykke blad og stengler, hvite blomster i tett hode og med svakt utviklet løk. På torvtak og tørre bakker i Nord-Gudbrandsdalen. Dyrkes også som grønnsak og krydder. Ligner en liten purre. Mild smak, brukes rå i salater og dressinger, kokt, smørdampet, stekt, gjerne wokstekt. Enkelte sorter høstes som vårløk.