perisperm – Store norske leksikon

Pepperfamilien har frø med perisperm. Den lyse, innerste delen av frøet på bildet er perispermen.

Overskåret frø hos Piper nigrum, svartpepper.

Av Rainer Zenz/Wikimedia Commons.

Lisens: CC BY SA 3.0

Perisperm er opplagsnæring som dannes fra frøemnekjernen i frøemnet hos noen blomsterplanter. Nellikfamilien, portulakkfamilien og amarantfamilien er noen eksempler på familier der frøene inneholder perisperm.

Faktaboks

Uttale: perispˈerm
Etymologi: av peri- og gresk ‘frø’

Perisperm kan være tilstede i større eller mindre mengder i forhold til mengden endosperm, en annen form for opplagsnæring som vanligvis er tilstede i frø. Artene i pepperfamilien (Piperaceae) og nøkkerosefamilien er eksempler på arter der frøene inneholder store mengder perisperm og bare små mengder endosperm.

Antall sett med kromosomer i perisperm og endosperm

Fordi perisperm er dannet fra frøemnekjernen, har cellene i perisperm to sett med kromosomer (de er diploide). Dette står i motsetning til endospermen hos de fleste arter, som vanligvis dannes av tre cellekjerner som smelter sammen og som derfor har tre sett med kromosomer (triploidi). Endospermens ploidi (antall sett med kromosomer) varierer imidlertid mellom arter, og det finnes både for eksempel diploid og pentaploid endosperm.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Frø og formeringsorganer

Marte Holten Jørgensen

Førsteamanuensis, OsloMet – storbyuniversitetet