Pantotensyre er et av B-vitaminene, og en bestanddel i det livsviktige stoffet koenzym A, som spiller en helt sentral rolle i omsetningen av de energigivende næringsstoffene karbohydrater, fett og protein.

Faktaboks

Uttale
pantotˈensyre

Animalske matvarer og kornvarer inneholder mest pantotensyre, men grønnsaker og frukt bidrar også til tilførselen. Pantotensyre, som finnes i alt levende materiale, forekommer i så mange av våre matvarer at mangelsymptomer er ukjent.

Kjemisk navn er β-alanyl-dihydroksidimetylbutyrat.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg