Faktaboks
- Også kjent som
- pak choy, paksoi, tsai tsai, Brassica rapa ssp. chinensis
- Vitenskapelig navn
- Brassica rapa subsp. Chinensis
- Beskrevet av
- (L.) Hanelt
stilkkål
Beskrivelse
Stilkkål har åtte til ti grunnstilte, grønne blad med lang hvit stilk og hvite bladnerver. Den ligner mangold, men har i motsetning til denne blad med jevn og rund kant. Bladene plukkes enkeltvis og brukes som grønnsak. Slektsmessig står den nær kinakål.
Bruk
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.