Ostevoks er parafinvoks som enkelte ostesorter blir dyppet i for å beskytte dem mot fordamping av vann og for å hindre vekst av muggsopp. Da tåler ostene oppbevaring uten at de tørker inn.
Plast brukes på samme måte rundt noen oster, istedenfor ostevoks.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.