Ostefarge er en populærbetegnelse på fargestoffene betakaroten (E 160a) og anattoekstrakter (E 160b).

Faktaboks

Også kjent som

E 160a og E 160b

Dette er naturlige gule–oransje fargestoffer (karotenoider) som er tillatt ved produksjon av ost for å gi ønsket gulfarge til produktet.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg