Oechsle, metode for å måle sukkermengden i druesaft, oppfunnet av tyskeren Christian Ferdinand Oechsle (1774-1852). Tar utgangspunkt i saftens spesifikke vekt og sammenlignes med egenvekten av vann. Er egenvekten på saften 1,095, oppgis oechslegraden til 95. Oechsle-verdiene danner basis for klassifiseringen av all tysk vin.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.