Primærprodusentene planter, alger og planteplankton tar opp nitrat og/eller ammonium (NH4+) og inkorporerer nitrogen inn i organiske nitrogenforbindelser. Nitrogen er en viktig vekstbegrensende faktor for landplanter og fytoplankton i havet. Når landplanter tar opp nitrat fra jorda tar de samtidig opp et proton (H+) , nitrat-H+ symport, slik at jorden blir mindre sur (mer basisk). Når de derimot tar opp ammonium skilles det samtidig ut et proton slik at jorda blir mer sur (ammonium-H+ antiport) og virker som en naturlig forsuringsprosess, samtidig med ammonifisering fra surt strøfall fra bartrær og lyngarter. Mange planter kan bruke både ammonium og nitrat som N-kilder i tillegg til urea og aminosyrer. Nitratplanter arter foretrekker nitrat og ammoniumplanter ammonium. Hos noen planter for eksempel bygg, erter, tomat og andemat virker ammonium giftig.
Primærkonsumentene (grasetere på land og zooplankton i vann) bruker de organiske nitrogenmolekylene laget av primærprodusentene, men ammonium fra protein og nukleinsyrer i maten må fjernes fra kroppen for å unngå ammoniumforgiftning. Hos dyr og andre heterotrofe organismer blir nitrogen utskilt som avfallsstoff i metabolismen. Dyr som lever akvatisk i saltvann (marint) eller ferskvann (limnisk) skiller ut ammonium ut i vannmassene hvor det blir fortynnet (ammonoteliske dyr). Imidlertid kan fisk som lever tett sammen i oppdrettsanlegg eller akvarier kan bli utsatt for giftige konsentrasjoner med ammonium og ammoniakk. En annen strategi er å omdanne ammonium til urea i ureasyklus og/eller urinsyre som deretter kan skilles ut med urin og avføring. Urea blir utskilt med urinen hos amfibier, haier, pattedyr (ureoteliske (gr. auron – uron; telos – ende dyr). Ureasyklus hos pattedyr er vesentlig lokalisert til lever, og litt i nyrer. Urea laget i lever blir fraktet med blodet til nyrene og deretter utskilt med urinen.
Hos krypdyr, fugler og insekter blir overskudd av nitrogen utskilt som urinsyre. Urinsyre er et tungt løselig nitrogenavfallsprodukt fra nedbrytning av puriner (adenin og guanin) som lages av krypdyr, fugler og insekter, og primater, samt noen pattedyr i ørkenstrøk (kengururotte). Det hvite belegget på avføringen i fast form fra fugl inneholder urinsyre. Mennesker har urinsyre i blodplasma, og mesteparten blir fjernet med urinen, og resten via avføringen. Mennesker kan også skille ut noe urinsyre.
Enzymet uricase (urat oksidase) er en oksygenase som kan oksidere urinsyre (urat) til det mer lettløselige allantoin. De fleste pattedyr kan lage og skille ut allantoin, men ikke mennesker som mangler enzymet uricase.
I nedbrytning av organisk materiale fra planter og dyr deltar bakterier og sopp i leveområder både med og uten oksygen.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.