Mørbrad er det møre, saftige kjøttstykket mellom filetkammen og lårsteken på et slaktedyr. Ordet kommer av brad (norrønt bráð), som betyr «kjøtt».
Mørbrad er det møre, saftige kjøttstykket mellom filetkammen og lårsteken på et slaktedyr. Ordet kommer av brad (norrønt bráð), som betyr «kjøtt».
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.