Merian, ettårig lege- og krydderplante i leppeblomstfamilien. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Sterk, aromatisk lukt. Passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.