Artikkelstart
Merian, ettårig lege- og krydderplante i leppeblomstfamilien. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Sterk, aromatisk lukt. Passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, ertesuppe, i posteier, pølsemat og fjærkre. Brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.
Faktaboks
- Uttale
-
mˈerian
- Også kjent som
- Majorana hortensis
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.