Merian, ettårig lege- og krydderplante i leppeblomstfamilien. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Sterk, aromatisk lukt. Passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, ertesuppe, i posteier, pølsemat og fjærkre. Brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.