Merian, ettårig lege- og krydderplante i leppeblomstfamilien. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Sterk, aromatisk lukt. Passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.