Blek piggsopp
Blek piggsopp (Hydnum repandum) danner mykorrhiza med skogstrær. Utmerket matsopp det er lett å kjenne igjen. Alle lyse og myke piggsopper er spiselige.
Blek piggsopp
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0
Rødgul piggsopp
Rødgul piggsopp (Hydnum rufescens) er like god som sin bleke slektning. Disse piggsoppene kan ofte stå i rekker eller i hekseringer.
Rødgul piggsopp
Av .
Lisens: CC BY NC SA 3.0

Matpiggsopper er hattsopper som danner sporer på et piggete hymenofor. Alle matpiggsopper hører til rekken stilksporesopper. Tidligere ble samtlige piggsopper regnet til én familie (Hydnaceae), men de er nå fordelt på flere slekter, familier og ordener.

Faktaboks

Beskrevet av
L. : Fr.

Matpiggsoppene er, som navnet forteller, gode matsopper. Vi regnet ofte med tre arter i Norge: blek piggsopp (Hydnum repandum), rødgul piggsopp (H. rufescens) og den sjeldne hvit piggsopp (H. albidum). Blek piggsopp og rødgul piggsopp er vanlige i hele landet. Nå har DNA-studier vist at vi har flere arter matpiggsopper i Norge, særlig blant de rødgule piggsoppene.

Alle matpiggsopper lever i samliv med forskjellige skogtrær og danner sopprot.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

matpiggsopper
Hydnum
Tidligere vitenskapelig navn
Dentinum Gray
Artsdatabanken-ID
56273
GBIF-ID
2513763

Kommentarer (2)

skrev Anders Kronberg

Hei. Skjellpiggsopp, er det den samme som Granskjellpigg? Har et bilde jeg kunne ha sendt deg... Unge eksemplarer er spiselige - i soppboka mi står det 'ikke matsopp'. Hvor går grensa her?

skrev Klaus Høiland

Granskjellpig regnes ikke som matsopp, mens furuskjellpigg er spiselig. Granskjellpigg kan riktignok brukes til soppsoya eller soppmel.

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg