maté

Artikkelstart

Maté er te laget av de tørrede og pulveriserte bladene av Ilex-arter i kristtornfamilien som vokser i Mellom-Amerika og Sør-Amerika, særlig av yerbatreet (latinsk navn: Ilex paraguariensis).

Faktaboks

Uttale
matˈé
Etymologi

over spansk, fra quechua-språk

Også kjent som
paraguayte, misjonste, yerba maté, erva-mate (portugisisk)

På grunn av sitt koffeininnhold virker den oppkvikkende og er et daglig nytelsesmiddel i store deler av Sør-Amerika. Den drikkes ofte med sugerør forsynt med en sil i den ene enden slik at bladrestene ikke kommer opp i munnen.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg