maraschino

Maraschino er en klar kirsebærlikør.
Av .
Lisens: CC BY 2.0

Maraschino er en hvit kirsebærlikør fremstilt av et destillat av gjærede kirsebær. Likøren ble opprinnelig produsert av italienske firmaer i byen Zadar i Dalmatia (Kroatia), som er sentrum for dyrking av en spesiell, sur kirsebærsort, maraska. De italienske produsentene har flyttet produksjonen til Italia, samtidig som den opprinnelige produksjonen fortsetter i Zadar.

Faktaboks

Uttale
-skˈinå

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg