Mangostantre. Mangostan skrelles ved at man skjærer et horisontalt snitt gjennom skallet midt på frukten, vrir halvdelene hver sin vei og løfter av den øverste skalldelen.

Opplysningskontoret for Frukt og Grønnsaker. Begrenset gjenbruk

Mangostantre, treart i familien Clusiaceae. 10–20 m høyt, med avlange, læraktige blad og store, røde blomster. Frukten, mangostan, er et kuleformet, vinrødt bær, stort som et eple, med 5–7 frø, hvert omgitt av en hvit, saftig, meget fint aromatisk og velsmakende, syrligsøt frøkappe (arillus). Fruktskallet uspiselig, tykt og hardt. Veden er rødaktig og brukes til bygningstømmer. Mangostantre stammer fra regnskogen i Malaysia, men dyrkes i alle tropiske områder. Det er imidlertid vanskelig å kultivere og bærer bare frukter i 10–15 år.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.